主料:
牛肉，
300g新鲜面条，200g
辅料:
干辣椒，
3个，
生姜，
1个，
香叶，
2片，
桂皮，
1块，
火腿肠，
1根，
鸡蛋，
1个，
茴香，
10g，
生抽，
30g，
生粉，
10g，
蔬菜，
1把，
香菜，
1根，
黑胡椒酱，
30g红烧牛肉面的做法步骤
1.备好食材，首先将牛肉汤制作好
2.牛肉洗净切块，抓腌制半个小时以上
3.热锅倒油放姜片炒制牛肉，后加入黑胡椒酱翻炒
4.中途加入干辣椒，生姜，香叶，茴香，生抽等调料翻炒均匀
5.后加入开水漫过牛肉，高压锅压一个小时左右
6.锅里沸水加入新鲜面条开中大火煮两分钟
7.倒入熬制好的牛肉汤，筷子搅拌均匀再煮两三分钟
8.最后依次加入酱料，火腿肠，蔬菜，葱花煮至面条熟，捞起
9.一碗满载满碗的牛肉面就喷香呈现在你的面前，料足、味美、牛肉、全是牛肉
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主食 面条 家常菜 牛肉
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