主料:
菠菜适量,
虾仁适量,
木耳适量干面条,适油
辅料:
盐适量姜蒜适量花椒,
几粒,
生抽适量,
水淀粉适量,
白胡椒粉适量,
蒜蓉辣酱,
可选菠菜虾仁捞面的做法步骤
1.焯过水的虾仁。
2.菠菜洗净切段。
3.泡发的木耳适量。
4.水淀粉适量备用。
5.锅里适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
6.木耳和菠菜倒入。
7.翻炒几下。
8.倒入适量清水,适量盐,生抽,白胡椒粉调味儿。
9.煮开。
10.虾仁倒入。
11.勾入水淀粉。
12.待汤汁明亮关火。
13.锅里适量水烧至半开,干面条放入。
14.煮两滚儿。
15.捞出。
16.卤汁浇上即可。
17.喜欢辣的可放入一勺蒜蓉辣酱,味道更赞。
18.成品。
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面条 家常菜 菠菜
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