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酱焖排骨的做法,酱焖排骨怎么做,酱焖排骨的家常做法,酱排骨的做法最正宗的做法,酱焖排骨用什么酱,酱焖排骨的正宗做法窍门

来源:好招商食品网 美食制作 米拉Miira  |  2023-01-09
主料:
排骨适量黄豆酱适量

辅料:
适量适量花椒适量草果适量调料适量适量料酒适量酱油适量老抽适量适量冰糖适量

酱焖排骨的做法步骤

1.排骨洗净控水备用。

2.锅中入水放入排骨,葱姜,花椒、料酒焯水。

3.排骨焯水后冲洗干净备用。

4.锅中入油,放入冰糖炒糖色,加入排骨和黄豆酱翻炒均匀,放入葱姜,八角,草果。

5.加入适量水抹过排骨即可。

6.盖上高压锅盖子上气后压三十分钟。

7.时间到后排气开盖,加盐调味。

8.大火收汁即可。

9.出锅撒加入芝麻点缀一下。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

压的时间根据自己做的量和喜好调整哦!祝您新年快乐!


TAGS:热菜 家常菜 排骨
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