主料:
去皮绿豆，250克黄油，
45克，
砂糖，
50克，
麦芽糖，
25克
辅料:
牛奶，
50克绿豆糕的做法步骤
1.成品图。
2.去皮绿豆洗干净，浸泡一夜。
3.浸泡好的绿豆控干水分，上锅蒸40分钟左右，熟了关火。
4.绿豆放入破壁机中，加入少许牛奶打碎。
5.绿豆沙放入锅中，加入黄油翻拌均匀。
6.加入糖搅拌均匀。
7.绿豆沙抱团加入麦芽糖。
8.搅拌抱团不沾铲子即可。
9.放凉，绿豆沙团一个50克，用50模具做好型。
10.成品图。
11.做好型冰箱保鲜冷藏一会食用更佳。
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糕点 下午茶 夏季食谱 其他菜系 黄油
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