主料:
腐竹适量，
绿豆粉丝，
40g，
木耳，
20g，
香菜适量
辅料:
蒜末适量，
葱末适量，
泡椒，
2个，
红椒丝，
少许调料
油适量，
酱油适量，
陈醋适量，
蚝油适量，
糖，
1匙，
香油适量凉拌腐竹粉丝 的做法步骤
1.准备泡发好的腐竹、 木耳 、粉丝， 香菜。
2.碗中放入葱、蒜、泡椒 、红椒丝，浇上热油 ，加入酱油、 蚝油、 陈醋 、糖、 香油，调拌成酱汁 。
3.锅中水烧开 ，放入腐竹和木耳焯水2分钟。
4.粉丝焯水30秒。
5.捞起后的食材全部装入盘中。
6.放入香菜，淋入酱汁。
7.翻拌均匀即可 。
8.成品。
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凉菜 开胃菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 腐竹
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