主料:
手抓饼,
2张
辅料:
蒜末,
5瓣,
白芝麻,
2勺,
郫县豆瓣酱,
2勺,
五香粉,
1匙,
白糖,
1勺,
味极鲜,
2勺,
玉米淀粉,
2勺,
清水,
半碗调料
白芝麻适量香葱碎适量简易酱香饼的做法步骤
1.先来做准备工作,准备手抓饼,各种调料,香葱切碎,大蒜切成末。
2.起锅热油,倒入蒜末炒香,加入郫县豆瓣酱和味极鲜酱油。
3.加入五香粉,白糖快速炒匀,倒入调好的水淀粉,酱料开始变得浓稠沸腾,关火,加入白芝麻炒匀,酱就炒好了。
4.不粘锅不用刷油,手抓饼无需解冻,直接放入锅中,小火煎至底面出现焦黄。
5.翻面,两面都有焦黄的部分就熟了。
6.煎熟的手抓饼表面涂满酱料,撒白芝麻和香葱碎就可以开动啦~
7.好好吃。
TAGS:
小吃 家常菜 手抓饼
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