主料:
梅肉，
500克
辅料:
叉烧酱，
50克红曲酒糟，20克蚝油，
2勺，
盐，
少许，
蜂蜜适量，
蒜末，
少许，
姜汁，
半勺，
生抽，
2勺红糟叉烧的做法步骤
1.买的梅肉洗净
2.吸干水分，放入适量红曲酒糟
3.加入盐、姜汁、生抽、叉烧酱、蚝油、蜂蜜、蒜末
4.搅拌均匀，最好用手多按摩一会，然后放入保鲜袋入冰箱冷藏24小时
5.取出腌制好的猪肉放在烤架上
6.刷上用蜂蜜和水兑成的蜂蜜水
7.放入烤箱200度先烤20分钟
8.取出翻面再刷一次蜂蜜水，再入烤箱烤20分钟
9.完成
10.切片即可
小窍门&温馨提示
烤箱烤制的时候，烤架下记得放一个垫上锡纸的烤盘来接汁水
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热菜 家常菜 烤箱菜 老人 午餐 晚餐 学生 梅肉
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