主料:
骨头龙骨和排骨两头适量
辅料:
土豆适量，
洋葱适量，
姜适量，
小葱适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量排骨酱适量黄豆酱适量，
海鲜酱适量，
柱候酱适量，
糖适量酱骨头的做法步骤
1.材料图。
2.排骨加洋葱块和料酒姜块焯水。
3.准备各种酱，我每样取了一勺。
4.土豆去皮切块，焯水后的排骨洗干净。
5.小炒锅下入排骨 ，放上酱，
6.加一勺糖，淋一点老抽，加一点水，大火烧开，转小火。不用加油，这个菜。
7.至排骨快熟透的时候，。
8.把土豆块放进去，
9.至土豆熟透，不喜欢汤汁的话可以大火收一下汁，但一定不要让土豆糊锅了
小窍门&温馨提示
排骨一定要焯水，尽去血沫，这样烧出来不腥。
各种酱都是咸的，视自己口味儿加盐，但糖一定不能少。
可以用高压锅烧，节省时间。
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