主料:
鸡胸脯肉，
1块
辅料:
面包糠，
1包，
白芝麻，
1撮，
鸡蛋，
1个，
牛至，
2片
配料:
醋适量，
胡椒粉适量，
食盐适量，
色拉油适量，
番茄酱适量，
白糖适量茄汁鸡柳的做法步骤
1.将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条
2.将盐，胡椒，料酒，牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟
3.再加入一个鸡蛋在里面,搅拌均匀后放置一会儿
4.将面包糠和芝麻混合放在一个盘中
5.将腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中， 让鸡柳条均匀的裹上面包糠
6.在锅中将油烧至六成热，一条一条的逐步将鸡柳条放到油锅中
7.小火炸至金黄色， 捞出后在在厨房纸巾上吸油
8.在锅中烧少许油， 加入番茄酱翻炒
9.将入适量的白醋， 盐和糖的混合物
10.一起翻炒一下， 熬成浓稠的番茄汁
11.将翻炒好的茄汁倒在刚刚炸好的鸡柳上，这样就完成了
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小吃 鸡胸脯肉
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