主料:
柴鸡蛋,
一个,
面粉,
一小勺,
香椿适量
辅料:
盐,
盐适量,
山茶油适量香椿鸡蛋煎饼的做法步骤
1.自己家树上摘的香椿,又嫩又香。
2.洗净,开水中焯至变绿捞入冷水中投凉。
3.取适量,攥干水份,切成小粒。
4.一小勺面粉。
5.香椿放面粉中,加一点盐。
6.倒点清水和成稠酸奶糊。
7.打入一个柴鸡蛋。
8.搅匀。
9.锅里适量油,面糊倒入。用的是用积分兑换的苏泊尔不粘锅,又轻又不粘。煎个饼,炒个饭用的特别方便。
10.摊圆,开中小火煎制。
11.煎至底部金黄。
12.挥动锅子,翻面。
13.翻不过来的还用盘子扣??。
14.外皮金黄酥脆。
15.也可以切块食用。
16.成品。
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家常菜 快手菜 懒人食谱 早餐 柴鸡蛋
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