主料:
大肉适量，
土豆适量，
咖喱适量
辅料:
红椒适量，
圆菇适量
配料:
酱油适量，
食盐适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量咖喱土豆盖浇饭的做法步骤
1.：红椒切成菱形，葱切碎。
2.土豆刨去皮洗干净，切成小滚刀块，还有圆菇。
3.倒入葱姜蒜爆香。炒锅倒油，倒入五花肉翻炒。
4.倒入老抽、食盐、十三香翻炒均匀。
5.加入土豆块和园菇，翻炒均匀。
6.炒均匀后倒水中火焖五六分钟。
7.土豆软啦，再加入咖喱融化开。
8.翻炒均匀，加入红椒，调味出锅。盛上米饭，将做好的咖喱土豆等浇在米饭上即可。
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