主料:
五花肉，
300g，
小土豆，
2个
辅料:
花椒，
2g，
孜然，
3g，
辣椒，
3g，
姜，
2块，
葱，
1棵，
白芝麻，
2g调料
盐，
3g，
老抽，
少许，
蚝油适量，
白糖，
少许烤五花肉串的做法步骤
1.五花肉选择五花三层的，去皮，切成大拇指的丁。
2.放入盐、老抽、蚝油、白糖。
3.放入葱段抓匀腌渍一晚，腌渍好的肉肉加入淀粉拌匀，这样可以锁住肉肉表面水分，烤出来的肉不会干柴。
4.孜然+辣椒+花椒+盐用料理机打成粉状备用。
5.土豆放植物油+盐拌匀。
6.平铺在锡纸上，锡纸要刷一层植物油，不然会粘。
7.肥瘦相间串好，烤网刷一层植物油防止粘连放在土豆上一层，这样烤出来的油脂滴落在土豆上，烤出来的土豆味道棒棒哒！
8.烤箱预热200度洒上孜然辣椒粉上下230度选择烤鱼模式烤十分钟。
9.翻面再洒上孜然辣椒粉继续烤十分钟。
10.滋滋冒油的声音，香气四溢。
11.烤好的肉串外面焦黄。
12.洒上熟白芝麻。
13.洒上葱花。
14.香喷喷的。
15.焦黄的外壳里面糯嫩。
16.晚餐。
小窍门&温馨提示
1、烤网和锡纸都要刷油防止粘连。
2、肉肉腌渍的时间越长越入味。
3、火候到美味自成，图片无任何美颜。
TAGS：
烧烤 家常菜 烤箱菜 夜宵 朋友聚餐 五花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鱼香虾球的做法,鱼香虾球怎么做,鱼香虾球的做法,鱼香虾球做法视频,鱼香虾球正宗做法,鱼香虾球中餐厅
下一篇： 香辣海鲜的做法,香辣海鲜怎么做,香辣海鲜大杂烩怎么做,香辣海鲜锅的做法大全,香辣海鲜锅,香辣海鲜锅图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
