主料:
生菜适量
辅料:
蚝油适量，
蒜适量，
盐适量，
糖适量，
鸡精适量，
淀粉适量，
明油适量蚝油生菜的做法步骤
1.生菜洗净撕大块。
2.锅放火上，加适量水，大火烧开后，加少许油，下入生菜焯水。
3.捞出沥净水后盛在盘中。
4.蒜切成末，蒜要多一点。
5.取碗一个，加入蚝油、盐，糖，鸡精和少许水调成汁。
6.炒锅上火，加少许底油，五成油温时下入蒜末、蚝油炒出香味。
7.浇入料汁。
8.勾入适量水淀粉，淋少许明油
9.出锅浇在生菜上即可。
10.成品图
11.成品图
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