主料:
新鲜羊腿肉适量
辅料:
孜然适量,
辣椒粉适量辣椒孜然羊肉串的做法步骤
1.选上好羊腿肉一块。
2.羊肉切小块,准备好清水浸泡过的竹签。
3.用竹签把羊肉串好。
4.烤盘刷一层油,把穿好的肉串摆码整齐。
5.准备调料:小碗中放入香油、辣椒粉、孜然粒、盐拌匀。
6.烤箱200度预热后,把肉串放进烤箱十分钟,刷调料汁。
7.烤十分钟后再次翻面刷上调料汁,再烤五分钟即可。
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烧烤 新疆菜 西北小吃 孜然
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