主料:
澄面，
100克，
生粉，
50克
辅料:
开水，
150克，
猪油，
10克，
盐，
1克馅料适量水晶饺子的做法步骤
1.成品图。
2.食材量好备用。
3.开水150克倒入容器中，快速搅拌棉絮，加入猪油10克，稍微凉凉不烫手和面团。
4.面团和好，密封保鲜袋松弛一会。
5.馅料可以调自己喜欢的口味即可。
6.面团松弛好，下等量剂子10克左右，擀薄圆坯。
7.包入适量馅料，从一边捏褶，做好型。
8.开水上火蒸10分钟左右。
9.成品图。
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面食 粤菜 饺子 澄面
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