主料:
米适量
辅料:
腊肉，
1小块，
玉米，
1小块，
胡萝卜，
1小块新鲜豌豆，1把葱，
1根调料
香油适量，
蚝油适量，
生抽适量煲仔饭的做法步骤
1.准备适量的米，用水泡3-5小时，锅底刷油倒入泡好的米煮10分钟左右（大火烧开改为小火慢煮至熟)。
2.准备好胡萝卜 豌豆 玉米 肉备用。
3.先用水把玉米 胡萝卜 豌豆煮熟，再倒入煮好的米饭里面，盖上锅盖焖一下（为了快 所以先用水煮熟再放进去，生的直接放进去就慢点）。
4.然后从锅边淋入油。
5.碗中放入香油 生抽 蚝油搅拌均匀，然后倒入米饭里盖上盖子焖一下。
6.撒上葱花出锅。
7.底部满满的锅巴。
8.可以这样吃。
9.也可以这样。
小窍门&温馨提示
1.米饭根据家人的饭量来放。
2.菜放入自己喜欢的菜都可以。
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主食 粤菜 米饭 午餐 晚餐 米
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