主料:
鸭子,
1只
辅料:
姜蒜适量干红椒适量,
青红椒适量,
鸭血,
1小包炒血鸭的做法步骤
1.准备食材。
2.鸭肉和香料一起炒香,炒去鸭肉多余的水分。
3.放入啤酒,中火炖煮10分钟。
4.调味,放青红椒、鸭血,大火翻炒收汁,出锅。
小窍门&温馨提示
放鸭血后就要不停翻炒,否则容易粘锅。
TAGS:
热菜 湘菜 鸭子
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