主料:
面粉适量，
猪油适量
辅料:
水适量老北京鸡肉卷的做法步骤
1.面粉加适量水，揉团，加适量猪油，揉匀。
2.取适量小面团，揉圆，按扁。用擀面杖擀成大圆形。
3.可放入冰箱冷冻保存。
4.锅里刷少量油，开小火。
5.放饼烘熟。
6.饼中间会鼓好几个小泡，在饼上面刷一层油。翻面。
7.烘熟即可盛盘。
8.准备好自己喜欢的配料：炸鸡排（切条），黄瓜丝，大葱丝，甜面酱。
9.饼皮里放入鸡排，大葱丝，黄瓜丝，甜面酱。卷起来。
10.开吃。
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小吃 早餐 北京菜 面粉
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