主料:
猪肉,
100g,
干豆腐,
2张
辅料:
黄瓜,
1根,
胡萝卜,
1根,
葱,
1颗,
香菜,
1颗,
鸡蛋,
1颗,
淀粉,
2勺调料
盐,
1勺,
料酒,
1勺,
十三香,
1勺,
酱,
200g,
糖,
1勺京酱肉丝的做法步骤
1.准备黄瓜、葱、香菜、胡萝卜。
2.肉用料酒、淀粉、鸡蛋、十三香抓匀腌制半小时。
3.干豆腐皮用水烫一下,把香菜黄瓜葱丝胡萝卜摆豆皮上卷起。
4.切好摆盘,中间放些葱丝。
5.肉下锅炒至变色,下入酱、蚝油、糖、少许清水,熬制汤汁浓稠就可以了。
6.这就完成啦,好吃好看,用来招待客人最合适不过啦!
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热菜 北京菜 猪肉
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