主料:
东北酸菜,半斤
辅料:
猪肉,
200克调料
芝麻油,
少许,
葱,
少许东北酸菜饺的做法步骤
1.东北酸菜切碎,用手挤干水分,锅里烧热少许的油,倒入东北酸菜翻炒两三分钟,翻炒的目的是让酸菜的味道更香,如果嫌麻烦,也可以省略此步骤。
2.放入肉馅,在上面撒多点葱花,锅里烧热油,把热油泼在葱花上。加盐,酱油,蚝油与鸡精与芝麻油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏20分钟更容易入味,也方便包。
3.饺子就可以包起啦!
4.东北酸菜饺子,一口一个吃着香呢!
小窍门&温馨提示
由于东北酸菜是黄芽白腌制,里面还有大量的水分,我们一定要将它挤干水分才能包。
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面食 家常菜 东北菜 饺子 猪肉
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