主料:
猪肉，
140g，
蒜苗，
70g
辅料:
豆豉，
7g，
豆瓣酱，
1茶匙，
酱油，
1/2茶匙，
白糖，
1/4茶匙盐煎肉的做法步骤
1.准备食材：蒜苗、猪肉、豆瓣酱、豆豉
2.蒜苗洗净斜切段，猪肉切片
3.锅中放油，烧热。倒入肥肉，煸炒出多余肥油
4.肥肉微微变卷后，放入瘦肉炒至发白
5.放入豆瓣酱和豆豉，炒出红油。然后倒入少许酱油和白糖炒匀
6.放入蒜苗
7.大火快炒至断生，即可出锅
TAGS：
热菜 满汉全席 猪肉
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