主料:
柳蒿芽适量
辅料:
辣椒油适量，
蚝油适量鲜鸡汁适量蒜油适量葱适量，
生抽适量，
香油适量，
酱油适量，
醋适量，
糖，
少许，
盐适量凉拌柳蒿芽的做法步骤
1.五月份的柳蒿芽采摘嫩尖食用，味道鲜美。
2.适量柳蒿芽用开水焯烫30秒捞出，过冷水。
3.攥出多余水分备用。
4.调料汁，适量生抽，酱油，鲜鸡汁，耗油。
5.适量盐，香油，蒜油，辣椒油，糖少许，醋，葱花，辣椒油，拌好。
6.淋汁拌好，即可食用。
TAGS：
凉菜 东北菜 农家菜 柳蒿芽
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