主料:
面粉，
500g，
土豆，
2个
辅料:
油，
少量，
生菜适量，
大葱适量，
辣酱适量，
黄瓜适量薄皮春饼的做法步骤
1.准备面粉，加少量色拉油。
2.加温水（80℃为宜，烫面会使做出的春饼软软的）用筷子和成雪花状。
3.待面不烫手时，揉成面团，用保鲜膜封住，防止面团表面变干，放置15分钟。
4.将面团揉好，分成小剂子。
5.小剂字揉圆，两个为一组。
6.两个剂字中间放一层油。擀成圆饼薄薄的
7.擀完成品。
8.放入平底锅中，小火煎熟。（锅内不用放油）
9.成品
10.加入配菜，即可食用
小窍门&温馨提示
和面的水温度高一些，会是做出的春饼软而有嚼劲
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主食 家常菜 早餐 立春 饼 学生 面粉
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