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来源:好招商食品网 美食制作 香橙可米露  |  2023-01-09
主料:
高粉260克小柿子125克酵母3克

辅料:
面包碎适量50克

配料:
黄油15克35克1/4小勺

柿子面包的做法步骤

1.准备材料。

2.小柿子去皮留果肉。

3.后油法将所有材料混合。

4.揉成光滑面团。

5.加入黄油和盐继续揉。

6.揉至扩展阶段拉出薄膜。

7.盖盖醒至2倍大。

8.分成数个剂子 松弛15分钟。

9.将一个以剂子擀平卷起来再擀平,放上果肉和面包碎。

10.再包起来捏紧。

11.擀长条卷起来,再竖起来压扁。

12.放在油布上 醒至2倍大。

13.表面刷上蛋液撒白芝麻。

14.放进预热过的烤箱180度15分钟。


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