主料:
咸肉适量，
上海青适量，
大米适量
辅料:
姜末适量，
葱花适量
配料:
盐适量咸肉菜饭的做法步骤
1.原料图如图所示。
2.青菜切碎，姜磨泥，葱切葱花，咸肉切碎丁。
3.锅里放一点菜籽油，煸炒咸肉丁。
4.放入姜葱，瘦肉，一起炒均匀。
5.倒入青菜翻身即可关火。
6.和淘洗好控干的米一起搅拌均匀。放电饭锅煮饭即可。
小窍门&温馨提示
1，咸肉有盐味，不要放盐。
2，参考量：咸肉三分之一块，大米男人手抓六把。青菜五棵。
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主食 家常菜 粤菜 老人 小寒 快餐 咸肉
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