主料:
8寸戚风,
1个,
淡奶油,
400克,
草莓适量,
芒果适量
辅料:
细砂糖,
30克草莓奶油蛋糕的做法步骤
1.事先烤好晾凉的戚风,切成厚度相等的3片,戚风蛋糕的做法可以参考这里http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/recipe-205319.html
2.淡奶油中加入30克细砂糖,用电动打蛋器低速打至7分发。
3.取一蛋糕片,抹上奶油,均匀的铺上事先洗净切好的草莓片。
4.再抹上少许奶油,盖上另一片蛋糕片,同样抹上奶油,均匀的铺上事先切好的芒果片。
5.再抹上少许奶油,盖上剩下的一片蛋糕片,在蛋糕表面和周边都抹上奶油。
6.将剩余的奶油装入裱花袋中。
7.在蛋糕的边上挤上一圈自己喜欢的花式,再用草莓进行装饰就可以了。
8.成品图。
9.用手机根本拍不出它的美。
小窍门&温馨提示
对于没有裱花基础的朋友,可以和我一样用水果进行装饰,就能盖住抹面的不平整了。夹馅用的水果可以用任何其他自己喜欢的水果。
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烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 奶油蛋糕 其他菜系 生日 8寸戚风
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