主料:
黄油，
150克，
低粉，
200克，
糖粉，
40克，
牛奶，
20克，
全蛋液，
50克
辅料:
葱，
1小把香葱曲奇的做法步骤
1.黄油软化打至蓬松。
2.加糖粉搅打均匀。
3.分次加牛奶搅打均匀。
4.分次加入全蛋液充分搅匀。
5.加入洗净沥干切碎的葱末，喜欢葱味浓的可以多放点。
6.筛入低粉。
7.用刮刀拌匀。
8.把曲奇花嘴装入裱花袋，再装上面糊。
9.挤在铺好油纸的烤盘上。
10.中层，上下火，150度烤30至35分钟。
11.取出冷却后更酥。
12.成品 。
小窍门&温馨提示
天气凉的时候挤曲奇有点吃力，我的办法是把裱花袋放在发酵的烤箱内“呆”上10分钟，再继续挤。
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