主料:
蒜苔，
1把
辅料:
生姜，
1块，
小米辣，
2个调料
盐，
1小勺，
白糖，
半小勺，
味精，
半小勺，
五香粉，
1勺，
八角，
2个，
花椒粒适量，
生抽，
2勺，
白醋，
4勺，
香油适量，
花生油适量腌蒜苔的做法步骤
1.准备一把蒜苔洗干净备用。
2.准备
辅料
。
3.蒜苔洗干净切成小段。
4.生姜切丝，小米辣切成小圈。
5.切好的蒜苔段放进一个碗里，辣椒圈放在上面。
6.加一勺五香粉。
7.锅中倒油，将生姜丝、八角和花椒粒放进去小火煎出香味。
8.淋在蒜苔上。
9.加一勺盐和半勺白糖。
10.加生抽。
11.加香油。
12.最后加上白醋末过蒜苔，搅拌均匀盖上保鲜膜腌制两小时。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
生姜、花椒粒和八角一定要小火煎出香味。
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小菜 泡酱腌菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 蒜苔
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