主料:
水发木耳，
150g
辅料:
洋葱，
1/4个，
青尖椒，
1个，
红甜椒，
1/4个，
油炸花生米适量
配料:
陈醋，
2大勺，
白糖，
1大勺，
生抽，
1/2大勺，
盐，
少许，
香油，
1小勺老醋木耳的做法步骤
1.黑木耳泡发，去蒂洗净；洋葱、青红椒切片；
2.花生米炸熟放凉，备用；
3.起锅坐水，加入少许盐，待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右；
4.捞出过凉；
5.沥干水分；
6.所有调料放进小碗；
7.搅拌均匀成调味汁；
8.木耳、配菜和花生米一起放进大碗；
9.加入调味汁；
10.拌匀即可。
小窍门&温馨提示
木耳凉拌也必须炒熟。
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