主料:
白萝卜，
1500g，
小米辣，
10个，
大蒜，
1头
辅料:
白醋，
300g，
清水，
500g，
白糖，
30g调料
盐，
60g糖醋萝卜的做法步骤
1.舅舅家的白萝卜
2.洗干净切长条放60克盐
3.抓匀腌渍二十分钟
4.将腌渍的水倒掉
5.500克清水+300克白醋+30克白糖大火煮开晾凉
6.放入姜片、红辣椒、蒜片
7.加入泡椒翻拌均匀
8.倒入放凉的糖醋水
9.密封一个晚上就可以吃了
10.颜色好漂亮
11.酸辣脆爽
12.味道棒棒哒！
小窍门&温馨提示
1、可以根据自己口味调整糖醋的比例
2、夹萝卜的筷子要无水无油这样萝卜保存的时间长不会坏
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小菜 泡酱腌菜 家常菜 白萝卜
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