主料:
北豆腐适量，
五花肉适量，
香菇适量，
青椒适量，
红椒适量，
洋葱适量，
大蒜适量
辅料:
盐适量，
糖适量，
酱油适量，
玉米淀粉适量，
香油适量铁板豆腐的做法步骤
1.准备所需材料。
2.将豆腐切成1厘米的厚块。
3.锅内倒入食用油烧至五成热，放入豆腐。
4.炸至两面金黄。
5.捞起沥油。
6.五花肉切厚块，青、红椒切三角形，香菇对半切开，洋葱切成圈。
7.起油锅放入五花肉。
8.炒出油再放入香菇微炒。
9.加入大蒜，翻炒1分钟。
10.加入酱油、盐、糖。
11.再加入适量的清水。
12.把炸好的豆腐倒入锅内焖2-3分钟。
13.然后加入青、红椒。
14.将玉米淀粉加少许清水调匀，倒入豆腐中拌匀收汁。
15.铁板放炉子上烧热，倒入少许香油。
16.放上洋葱圈。
17.再将焖好的豆腐放入铁板中即可关火。
18.成品
小窍门&温馨提示
1、炸豆腐时一定要五成热时下锅，让豆腐慢慢受热。油温一成三十度，五成即一百五十度。
2、豆腐要选北豆腐，不要南方的嫩豆腐，嫩豆腐水份比较大，一下油锅会全部烂掉。
TAGS：
热菜 素菜 家常菜 常见菜式 健康食谱 减肥瘦身 补钙 补钙 丰胸 北豆腐
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 菠萝苹果酱的做法,菠萝苹果酱怎么做,菠萝苹果酱的制作方法,菠萝蜜果酱,菠萝番茄酱,菠萝酱是什么
下一篇： 自制酸奶油的做法,自制酸奶油怎么做,自制酸奶油的做法,自制酸奶油可以放多久,自制酸奶油的做法窍门,自制酸奶油保质期
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
