主料:
菠菜，
一把，
鸡蛋，
一个调料
食用油适量，
盐，
少许，
五香粉，
少许菠菜鸡蛋煎饼的做法步骤
1.择好的菠菜，洗净，淖一下，捞出，挤出多余水分，切碎，放入碗中，敲入一个鸡蛋，如图所示。
2.加少许盐和五香粉，用筷子搅拌均匀。
3.平底锅烧热放适量油，倒入菠菜糊摊匀，小火慢煎。
4.翻面，煎至两面微黄色即可，出锅，装盘。
5.清香美味！
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主食 面食 其他菜系 菠菜
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