主料:
鸡蛋干，
120克，
毛豆，
230克调料
盐适量，
味精适量鸡蛋干炒毛豆的做法步骤
1.食材：鸡蛋干、毛豆。
2.将毛豆剥壳淘洗干净。
3.将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开。
4.将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。
5.起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡蛋干
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