主料:
青菜,
三棵,
玉米面,
一把
辅料:
蒜苗,
两棵,
纯净水适量调料
食用油,
少许,
盐,
少许,
五香粉,
少许,
鸡精,
少许玉米面青菜糊糊的做法步骤
1.自家种的青菜。
2.择好的青菜洗净,沥干水分,备用。
3.切段。
4.择好的蒜苗洗净,切段,备用。
5.玉米面备用。
6.勾兑好的玉米面水,备用。
7.锅烧热放少许油,倒入蒜苗炒香,再倒入青菜加少许盐和五香粉翻炒一下。
8.往锅中继续倒入没过食材的清水。
9.大火烧开,倒入玉米面水,顺势搅拌,一直搅拌以防止粘锅,直到搅拌成糊状,小火煮五分钟,撒入少许鸡精。
10.OK。
11.盛入碗中。
12.快手饭。
TAGS:
羹类 其他菜系 青菜
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