主料:
茄子，
300g
辅料:
蒜瓣适量调料
猪油，
少量，
酱油，
少量，
蚝油，
少量，
盐，
少量手撕炒茄子的做法步骤
1.茄子洗干净上锅蒸。
2.蒜瓣切好。
3.茄子蒸好撕小块。
4.热油炒香蒜瓣。
5.放茄子炒一会儿调味。
6.翻炒均匀。
7.成品。
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热菜 家常菜 茄子
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