主料:
江豆，
100克，
五花肉，
500克，
绿豆芽，
100克
辅料:
食用油，
1勺，
食盐，
半勺，
生抽，
1勺，
老抽，
1勺耗油，1勺葱姜蒜和干辣椒适量豆角五花肉焖面的做法步骤
1.五花肉切小块。
2.江豆洗净切段。
3.绿豆芽清洗干净后沥干水分。
4.起锅烧油，下入五花肉小火慢慢煎制。
5.煎至五花肉表面金黄并剪出油脂。
6.倒入江豆和豆芽翻炒。
7.加入葱姜蒜和干辣椒，加入食盐、生抽、老抽和耗油，加入适量的清水煮开。
8.汤汁变蛋浓稠之时将挂面平铺在炖煮的江豆和五花肉上面，盖上锅盖焖10几分钟。
9.打开锅盖，将面条和配菜搅拌均匀，将汤汁继续收干出锅。
10.成品图。
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面条 其他菜系 江豆
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