主料:
排骨适量，
芋头适量
辅料:
姜，
几片，
淀粉适量调料
椒盐适量，
孜然粉适量，
生抽适量，
老抽适量椒盐芋头排骨的做法步骤
1.排骨加点生抽老抽，一点淀粉，放几片姜腌一下。
2.芋头去皮切块。记得戴手套处理。
3.锅里放多点油，芋头放下去煎。
4.芋头差不多熟时把排骨放下去，一起煎熟。
5.芋头和排骨都熟了，把多余的油铲出来另作他用。
6.撒上椒盐孜然粉就可以了。
7.这是第一次做的椒盐菜，两个小孩倒是很喜欢，只是真还是会上火。后来我就改成先把排骨蒸软，然后略为翻炒，撒上椒盐。
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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