主料:
猪肚，
半个，
尖椒，
1根，
胡萝卜，
1段
辅料:
生抽适量，
老抽，
少许，
盐适量葱片，少许姜片，
少许，
蒜，
1瓣，
水淀粉，
少许炒肚条的做法步骤
1.烀熟的猪肚半个。
2.猪肚切条。
3.尖椒去籽切块，胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片。
4.锅里加少许油，下猪肚。
5.煸炒至猪肚表面微焦，盛出备用。
6.锅重新刷洗干净，下葱姜蒜爆香。
7.下胡萝卜炒一炒。
8.倒入炒过的猪肚，翻炒几下，加生抽、少许老抽炒香。
9.加尖椒。
10.翻炒几下，加盐调味。
11.加水淀粉勾薄芡。
12.炒至芡汁明亮出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肚
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