主料:
龙骨,
445克,
莲藕,
225克,
青菜,
125克调料
料酒适量,
盐适量,
味精适量青菜莲藕龙骨汤的做法步骤
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1.食材:龙骨(已清洗焯水)、莲藕(已清洗)、青菜(已洗净)。
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2.将莲藕去皮,放在案板上切开。
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3.将龙骨下入高压锅里,加适量的清水。
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4.加适量的料酒。
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5.盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮15分钟后关火。
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6.焖至没气后开盖。
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7.接着,合入切好的莲藕煮开、煮上3——4分钟。
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8.然后,合入青菜翻动一下煮开、煮上1——2分钟。
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9.最后,加适量的盐。
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10.加适量的味精。(加不加味精自愿)
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11.调味翻匀即成。
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汤类 家常菜 龙骨
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