主料:
四季豆，
一小盒
辅料:
猪颈肉，
随意，
干辣椒，
几个，
大蒜，
3瓣，
生抽，
1大勺，
蚝油，
1勺，
白糖，
1小勺
配料:
干辣椒，
几个四季豆炒肉的做法步骤
1.这些肉是炒两个菜的，忽略洋葱即可，四季豆切成这样细薄的，肉也是。肉加姜丝，生抽，油抓匀备用
2.热锅下多点油，放干辣椒
3.辣椒翻翻后放肉大火翻炒，大概2分钟左右，放蚝油，糖（我这肉要分一半炒洋葱，所以放了老抽，可以不放）
4.炒匀出锅
5.还是热锅放油，放大蒜炒香下四季豆
6.不要添水，油可以比平时炒菜多一点，一直干煸，翻炒至熟了下备用的肉
7.放盐放点生抽炒匀出锅，很下饭的呢。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 四季豆
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