主料:
牛尾,
500g(黄牛),
番茄,
2只,
胡萝卜,
1根,
番茄酱,
适量(亨氏)
辅料:
白胡椒粉,
少许番茄牛尾汤的做法步骤
1.准备食材
2.牛尾汆水,水里可倒入少许啤酒或料酒。
3.捞起洗净。
4.胡萝卜和番茄切块。
5.电压力锅内加入牛尾、水、啤酒、盐、白胡椒粉、几粒花椒和姜片,选择“肉类软糯”程序。完成第一次程序后,打开,挤入约2勺番茄酱,选择“肉类普通”再压一次。
6.金灿灿的汤汁,清澈鲜美,有番茄的酸甜,有胡萝卜的香甜,特别是牛尾,软糯到极点。
7.再来一碗。
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汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐 牛尾
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