主料:
东北酸菜，300g肥牛，
200g
辅料:
粉丝，
1把，
金针菇，
100g调料
葱花适量，
蒜片适量，
红辣椒适量，
郫县豆瓣酱，
1勺，
盐，
少许，
色拉油适量，
姜片适量酸菜肥牛粉丝煲的做法步骤
1.准备食材，酸菜切丝。
2.锅中倒入色拉油，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
3.放入姜片、葱，蒜和辣椒翻炒。
4.放入酸菜翻炒，加入少许盐。
5.倒入适量水，盖上锅盖，炖煮二十分钟。
6.放入粉丝。
7.待粉丝煮软，放入金针菇。
8.把肥牛卷放入锅中，用筷子搅散。
9.最后用油把葱姜，花椒炸出香味，倒入酸菜上。
10.香辣酸爽。
11.特别下饭。
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