主料:
鸡腿，
1只，
胡萝卜适量西蓝花梗适量
辅料:
淀粉适量，
葱白适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量彩蔬炒鸡丁的做法步骤
1.鸡腿去骨。
2.切成丁。
3.放在碗中，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
4.西蓝花梗削去外皮清洗。
5.西蓝花梗、胡萝卜切丁，葱白切细。
6.锅中放油烧热，放入鸡丁翻炒变色盛出。
7.锅中留余油，放入葱白炒香后，放入西兰花和胡萝卜翻炒，加少许水烧几分钟。
8.放入炒好的鸡丁，加盐调味炒匀。
9.成品。
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热菜 家常菜 鸡腿
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