主料:
鸡肝，
300克
辅料:
盐，
2勺，
料酒，
2勺，
糖，
1/2勺，
老抽，
1/2勺，
酱油，
2勺，
醋，
1/2勺，
葱，
1段，
姜，
1块，
蒜瓣，
2个，
八角，
2个，
茴香，
2克，
干红辣椒，
3个，
水适量酱鸡肝的做法步骤
1.鸡肝处理好之后焯烫一下，放料理和盐煮开关火！
2.焯烫好了之后捞出备用！
3.把焯烫好的鸡肝再次放入锅中，添水，放入老抽，酱油，料酒，盐，茴香，八角，葱姜蒜，醋，糖，辣椒煮开之后小火在煮五到十分钟即可！
4.成品欣赏！
5.成品欣赏！
6.成品欣赏！
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