主料:
羊腿肉，
一小碗，
大米适量
辅料:
胡萝卜，
一根，
洋葱，
半个，
土豆，
一个，
葡萄干，
一把耗油，2勺盐，
少许羊肉蔬菜焖饭的做法步骤
1.大米加入平时煮饭用水量的一半，浸泡一会。
2.羊腿肉改刀切小拇指大小的丁状，胡萝卜洋葱土豆都改刀切小块。
3.锅里放入适量油，烧热后放入羊腿肉煸炒。
4.放入蔬菜，继续翻炒。
5.加入孜然粉翻炒。
6.煸炒到蔬菜有些出水，放入少许盐和耗油继续翻炒。
7.炒好后连汤带水倒入刚才泡米的电饭锅里。
8.放入一把葡萄干，搅拌均匀，盖好盖子，启动蒸饭程序。
9.饭蒸好了，揭开盖子，敞一会。
10.把米饭戳散搅拌开，盛入碗里就可以吃了。
小窍门&温馨提示
注意水量
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 羊腿肉
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