主料:
羊肝适量肺适量肚适量肉肠适量
辅料:
花椒面适量,
醋适量,
尖椒,
一只咸盐适量酱油适量大料面适量炒羊杂的做法步骤
1.备料:羊杂切丝儿,尖椒切段,葱和蒜切碎备用。
2.葱蒜切碎备用
3.锅里放油加热,放葱和调味料,炒香后放羊杂!炒3分钟后放尖椒和蒜,再炒2分钟左右放醋和酱油,最后放咸盐炒一分钟出锅!
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热菜 羊肝
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