主料:
稻香米,100克松花蛋,
一个,
瘦肉,
50克
辅料:
姜适量,
盐,
5克,
香油,
10滴,
香葱,
少许皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.准备材料,松花最好用无铅的,大米我用的有机稻香米,健康美味是首要的~
2.大米洗干净后,加水,滴十来滴香油泡半个小时,目的是煮的时候,香油能起到使米绵软香糯的作用~
3.姜切丝,葱切葱花,瘦肉和皮蛋切成小块~
4.把瘦肉用开水过一遍,为了去除血末~
5.然后把肉末,一半的皮蛋块,姜丝放入米中开始煲粥~
6.40分钟后放入盐,另一半皮蛋,香葱,盖盖再焖5分钟~
7.再用自己腌的小黄瓜和粥一起吃,这就是小小的幸福~
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