主料:
青鱼，
3条
辅料:
番茄酱，
10ml调料
葱适量，
花椒粉适量，
川椒，
2个，
老抽适量，
糖适量，
鸡精适量，
食用油适量，
姜适量，
蒜适量，
大料适量，
酱油适量，
料酒适量，
醋适量，
盐适量番茄青鱼的做法步骤
1.青鱼清洗干净，装盘备用。
2.葱姜蒜川椒大料切好备用。
3.锅中倒入适量食用油。
4.青鱼放入锅中煎一会，翻面。
5.煎完放入葱姜蒜川椒大料爆香。
6.放入番茄酱，老抽，料酒，生抽。糖，醋，鸡精，盐，花椒粉。
7.加适量水，小火炖10分钟以上。
8.大火收汤，装盘即可。
小窍门&温馨提示
糖，醋少放，因为番茄酱放的多，想更入味就多放锅里闷一会。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 青鱼
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