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在苏州，螺蛳不仅市民喜爱，也是大闸蟹、青鱼等的优质饵料，同时具有净化水质的作用，“投螺种草”是我市河蟹养殖主推生态养殖技术。[详细]
近日，中国科学院水生生物研究所研究员谢平团队通过6个产漂流性卵代表种（产漂流性卵翘嘴鲌、鲢、鳙、草鱼、青鱼和赤眼鳟）和3个产粘性卵代表种（产粘性卵翘嘴鲌、团头鲂、达氏鲌）从生化组成、形态特征、组织化学、多组学分析、免疫荧光定位及抑制剂实验等层次，全面揭示了支撑鲤科鱼类东亚特有类群适应性辐射的关键生态特征——鱼卵水合作用和粘性形成的分子机制。[详细]
葱烧青鱼的做法,葱烧青鱼怎么做,葱烧青花鱼,烧青鱼的做法,家常烧青鱼,烧青鱼怎么做好吃1.青鱼2条、葱姜蒜。2.在青鱼的背部打斜刀。3.起锅热油、炒香姜片、蒜片。4.放入葱段炒香。5.放入青鱼。6.先后烹入醋、料酒。7.待锅中的水分蒸发后，烹入酱油。8.加入适量清水。烧开后，加盐、白糖……[详细]
番茄汁青玉1.青鱼去头尾洗净2.加入醋、酒腌制15-30分钟3.有足够的番茄酱可以全用番茄酱，如果没有个可以用西红柿代替。4.把番茄切碎做成番茄酱5.两样。卖现成的番茄酱，可以再加点白糖。6.蒜片，姜末备用7.……[详细]
酱煎鱼排的做法,酱煎鱼排怎么做,煎鱼排酱汁,香煎鱼排酱汁的做法,西式煎鱼排,西式煎鱼排的做法窍门1.准备食材：青鱼选择中尾部，洗净后切成牛排的形状。2.将洗净的鱼排放入盘中。3.倒入2勺料酒。4.倒入2勺生抽，搅拌均匀之后腌制1个小时。5.将腌制过后的青鱼鱼排放入不粘锅内，煎制2分钟。6.待肉质……[详细]
油泼青鱼的做法,油泼青鱼怎么做,油泼青鱼的做法,油泼青斑鱼,青花椒油泼鱼,怎样油爆青鱼1.准备食才
青鱼中段350克
豌豆适量
香菇4朵2.青鱼去鳞，洗净，横切几刀，用适量盐腌一下。3.香菇用水发好，洗净切丁，与豌豆一起煮熟，用些盐，鸡精调味，盛出。4.把……[详细]
重庆豆花鱼的做法,重庆豆花鱼怎么做,重庆豆花鱼的正宗做法,重庆豆花鱼火锅加盟,重庆豆花鱼火锅,重庆豆花鱼火锅的正宗做法1.葱姜切末，放在一旁备用。2.将青鱼处理，切成片状，豆腐切块备用。3.将适量盐洒在鱼片上，腌渍30min。4.将鱼片用水清洗3遍，捞出沥干，加入盐，味精，鸡精，糖，白胡椒粉搅拌均匀后加入一个蛋清，再……[详细]
牡丹鱼片的做法,牡丹鱼片怎么做,牡丹鱼片是什么菜系,牡丹鱼片的做法,牡丹鱼片图片,牡丹鱼片正宗做法视频1.竹笋切片，牡丹花瓣、葱白、生姜切丝。2.青鱼肉切薄片，加入黄酒、盐、水淀粉、味精拌匀，放置1小时。3.锅中油热时，放入青鱼肉，至六分熟，立即捞出。4.再在锅中放些许油，把葱白、姜丝煸出香气，倒入竹……[详细]
茄汁罐头鱼的做法,茄汁罐头鱼怎么做,茄汁罐头鱼的做法大全,茄汁罐头鱼做法,茄汁罐头鱼图片,茄汁罐头鱼的做法视频1.将鱼洗净，控干水分双面打花刀备用。番茄洗净切厚片。猪肉皮切小块，姜切片，大葱切段，蒜拍散，2.起火，勺内放油，5层热放入鱼煎至两面金黄取出。在将葱、姜放入炒香放入肉皮、番茄翻炒，将番茄炒成酱汁放入……[详细]
酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法1.老坛酸菜2包，500克2.酸菜放在水中冲洗5遍，也可以浸泡后食用3.洗净的酸菜切开，大小看个人喜好4.蒜姜辣椒切开，加的辣椒属于不辣的，主要为了提味5.锅内放少许油，蒜姜辣椒下锅炒出味道后加入切好……[详细]
糟溜鱼片的做法,糟溜鱼片怎么做,糟溜鱼片的家常做法,糟溜鱼片的做法 上海,糟溜鱼片是哪个地方的菜,糟溜鱼片的糟卤是什么1.1、青鱼取中段去鳞洗净 平刀贴着鱼骨把两边鱼肉片下2.去鱼皮 顺着肉的纹路斜刀切片成长方形(顺着纹路切遇热不会卷曲 约0.3-0.5毫米厚度)3.切好的鱼片置于碗中 放姜片 适量盐 料酒腌渍片刻 ……[详细]
香辣烤鱼的做法,香辣烤鱼怎么做,香辣烤鱼的做法和配料,香辣烤鱼图片,香辣烤鱼的做法,香辣烤鱼酱料配方1.鱼洗干净鱼身划几道方便入味加入料酒盐提前腌制一会，电烤锅里去油把鱼烤一下2.烤出两面金黄3.葱姜蒜切成片4.土豆洋葱青椒切成小块5.等鱼两面行成脆皮状加入豆瓣香辣酱葱姜蒜6.加入适量料酒生抽蚝油白……[详细]
青鱼烧五花的做法,青鱼烧五花怎么做,青鱼烧五花肉,青鱼烧五花肉别名,青花鱼怎么烧,红烧青花鱼1.花肉切块2.青鱼洗净，加盐料酒味极鲜腌制3.花肉先干炒，炒出油盛出备用4.锅底留油，加葱姜蒜爆锅，加糖炒色。放入花肉加水盐料酒5.锅开后放鱼煮十五分钟6.盛出后，加点葱填填色彩[详细]
家常炖青鱼的做法,家常炖青鱼怎么做,家常炖青鱼的做法,家常炖青鱼可以不煎吗,家常炖青鱼头的做法,家常炖青鱼豆腐的做法1.青鱼洗净，在两侧倚上几刀2.锅内放油烧热，放入青鱼，煎至两面定型3.葱姜切好，胡萝卜切丝4.锅内放入酱油5.放入醋6.放入料酒7.放入葱姜8.放入清水9.放入十三香，炖至熟透10.放入盐11.蒜切……[详细]
