主料:
鳊鱼，
1条
辅料:
料酒适量，
白醋适量，
老抽适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量调料
食用油适量，
辣椒酱适量，
鸡精适量，
盐适量红烧鳊鱼的做法步骤
1.锅中油预热，放入提前腌制好的鳊鱼煎至两边金黄，捞出备用。
2.锅中油预热，放入蒜子生姜葱段炒香。
3.放入一勺红辣椒糊。
4.放入一勺料酒。
5.放入一勺白醋。
6.下入鳊鱼，倒入适量清水煮开，放入一勺老抽。
7.放入一勺鸡精，一勺盐，大火煮开，转小火焖煮15分钟。
8.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鳊鱼
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